Astrologer, Sri Durga Devi upasakar, Krishnarau VG. Yes, there are medicines to cure the corona patient. However, prevention is better than cure. Nothing works better than rasam or pepper water, eaten with rice. No, I am not joking. Rasam, in fact, is more than mere pepper water. It is a concoction (mixture) of ginger, coriander leaves […]
May 5 2020 | Posted in
Astrology,
Astrology,
Bhakthi planet,
English,
Headlines,
அறுசுவை சமையல்,
கட்டுரைகள்,
கதம்பம்,
செய்திகள்,
ஜோதிடம்,
முதன்மை பக்கம் |
Read More »
Astrologer, Sri Durga Devi upasakar, Krishnarau VG. இன்று உலகை உலுக்கி கொண்டு இருக்கும் விஷ சம்மந்தபட்ட கொரோனாவை ஒழிக்க மருந்துகள் இருந்தாலும், வருவதற்கு முன் காக்க வேண்டும் என்றால், ரசம் சோறு சாப்பிடுவது மிக,மிக நல்லது. வேடிக்கை அல்ல, விநோதம் அல்ல. ரசம் என்பது மிளகு, இஞ்சி, கொத்தமல்லி, சீரகம் கலந்த கலவை. இதில் மிளகு சாதாரணமானது அல்ல. நம் மூதாதையர்கள் சொல்வார்களாம், “பகைவன் வீட்டுக்கு போனாலும், பத்து மிளகோடு போ” என்று. காரணம், ஒரு […]
தேவையான பொருட்கள் காலிப்ளவர் – 1 பூ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் பச்சைமிளகாய் – 2 மிளகுத்தூள் – 4 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 எண்ணெய் – 2 குழிக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை காலிபிளவரை சிறு சிறு பூக்களாக வெட்டி கொண்டு சூடான நீரில் உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு சுத்தம் செய்து தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் 2 குழிக்கரண்டி […]
Gulab Jamun Ingredients needed For 20 -25 gulab jamuns Gulab Jamun flour – 1 packet – 200 grams (available readymade) Oil for deep frying For making sugar syrup Sugar -2 1/2 cups Water – 3 cups Cardamom pods -3 peeled or crushed Method to prepare sugar syrup In a big pan, mix sugar, water and […]
Kaju Katli-Cashewnut Burfi with saffron Yields: 12-13 Kaju Katli Ingredients needed Cashew nuts – 1 cup Milk -1/4 cup Sugar -3/4 cup Water -1/2 cup Saffron strands – 10-12 small strands Ghee -1 tsp 2 tbsp of milk for removing the scum from the sugar syrup Preparation Grease a plate with ghee and keep it […]
Rasgulla recipe Ingredients needed Milk (full cream milk)- 1 liter Lemon juice – 2 – 2 1/2 tbsp Sugar – 2 cups Water – 4 cups All purpose flour/Maida – 1 tsp Cardamom powder – a pinch Mix a 2 tsp of maida in 3/4 cup of warm water and keep it aside. Method You […]
Kara Boondhi recipe Ingredients needed Bengal Gram flour/Besan -1 cup (kadalai mavu) Ghee/clarified butter -2 tsp Oil for deep frying boondis Salt and chilli powder to taste Method Take besan/chick pea flour in a bowl, add 2 tsp ghee, needed salt and chilli powder. First add little water and mix it well without lumps.Then add […]
Besan Murukku Yields: 12-15 Murukku Ingredients: Besan/Chickpeas Flour – 1 Cup Oil – 2 tbsp Fresh Peppercorn Powder or chilli powder-1/2 tsp Turmeric Powder – 1/4 tsp Carom Seeds/Omam – 1/2 tsp Cumin Seeds/Jeera – 1/2 tsp Soda – A Pinch Salt – To Taste Water – As wanted Oil for frying Method: Sieve besan […]
Ingredients Bengal gram flour (Besan) – 1/2 kg Rice flour – 1/4 cup Cooking soda – 1/4 tsp Lemon Yellow/ Orange food color – a pinch Ghee – 1 1/2 tbsp Water 2 1/3 cup Oil for frying the boondis For the sugar syrup Sugar – 3/4 kg Water – 2 cups Milk – 2-3 […]
சுக்கு 50 கிராம், மிளகு 50 கிராம், ஓமம் 50 கிராம், அரிசித்திப்பிலி 5 கிராம், கண்டதிப்பிலி 5 கிராம், சித்தரத்தை சின்னத்துண்டு, மஞ்சல் சின்னத்துண்டு, ஏலக்காய், லவங்கம் வாசனைக்கு. எல்லாப் பொருளையும் சுத்தம் பண்ணி, மிக்ஸியில பொடி பண்ணிடுங்க. (ஊற வைச்சும் அரைக்கலாம்) அரை கிலோ வெல்லத்தை இளம்பாகு வைச்சு அதுல இந்தப்பொடியைக் கொட்டி, நல்லா சுருண்டு வர்ற வரைக்கும் கிளறுங்க. ஒட்டாம இருக்க, கொஞ்சம் நெய் ஊற்றுங்க. அல்வா மாதிரி சுருண்டு வந்திடுச்சா. இறக்கி […]
